कॉफी एक ऐसा शानदार पेय है, जिसके दीवाने आपको दुनिया भर में मिल जाएंगे। कॉफी पर अब तक कई सारे शोध किए जा चुके हैं, जिसमें इसके चौंकाने वाले फायदों का खुलासा हुआ है। कॉफी कई बेहतरीन पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जैसे कि विटामिन बी2, बी3, बी5, मैग्नीशियम, पोटेशियम, और एंटीऑक्सीडेंट्स।
कॉफी में मौजूद पोषक तत्व आपको ढेर सारी बीमारियों से बचाने की क्षमता रखते हैं। Hopkins medicine (ref.) के मुताबिक, कॉफी पीने से आप लंबा जीते हैं, उनमें हार्ट फेलियर का खतरा कम होता है। इसके अलावा यह पेय अल्जाइमर, कैंसर और स्ट्रोक के जोखिम को भी कम कर सकता है।
लेकिन-लेकिन कॉफी के बारे में कुछ ऐसी भी चीजें हैं, जिनके बारे में सभी को जानकारी होनी चाहिए। क्योंकि कई सारे लोग कॉफी पीते वक्त कुछ गलतियां कर बैठते हैं, जो सेहत के लिए सही नहीं हैं। इस बारे में खुद मशहूर सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह ने जानकारी दी है। आइए जानते हैं इस बारे में विस्तार से।
कॉफी के बारे में ये चीजें जाननी जरूरी
सभी को कॉफी पीनी तो पसंद होती है, लेकिन इसे लेकर कुछ सावधानियां भी बरतनी चाहिए। न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह ने उन तीन चीजों के बारे में बताया है, जिन्हें कॉफी पीते समय सभी को ध्यान रखना चाहिए। तो चलिए जानते हैं कौन सी हैं वो चीजें।
कॉफी के बारे में ये चीजें जाननी जरूरी
सभी को कॉफी पीनी तो पसंद होती है, लेकिन इसे लेकर कुछ सावधानियां भी बरतनी चाहिए। न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह ने उन तीन चीजों के बारे में बताया है, जिन्हें कॉफी पीते समय सभी को ध्यान रखना चाहिए। तो चलिए जानते हैं कौन सी हैं वो चीजें।
ऑर्गेनिक कॉफी का करें चुनाव
बतौर न्यूट्रिशनिस्ट, कॉफी जड़ी-बूटियों और कीटनाशकों के साथ सबसे अधिक छिड़काव वाली फसलों में से एक है। इसलिए हानिकारक केमिकल्स से बचने के लिए ऑर्गेनिक कॉफी को चुनें।
कॉफी पीने से पहले कुछ खाएं जरूर
इसके अलावा उन्होंने बताया कि कभी भी खाली पेट कॉफी का सेवन न करें। दरअसल, कॉफी अम्लीय होती है और आपके पेट की परत को नुकसान पहुंचा सकती है, इसलिए हमेशा इसे पीने से पहले खाएं।
कॉफी पीने के समय का दें ध्यान
न्यूट्रिशनिस्ट ने बताया कि हमेशा उठने के 60-90 मिनट बाद ही कॉफी पिएं। क्योंकि उठने के बाद जल्दी कॉफी का सेवन कोर्टिसोल हार्मोन को बढ़ा सकता है, जिसे तनाव हार्मोन भी कहा जाता है।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें। एनबीटी इसकी सत्यता, सटीकता और असर की जिम्मेदारी नहीं लेता है।
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