By Aryavartkranti Bureau 
किडनी स्टोन एक बेहद दर्दनाक समस्या है और अक्सर हम अनजाने में अपनी दैनिक खान-पान की आदतों से इस जोखिम को बढ़ा देते हैं। किडनी स्टोन खासकर कैल्शियम ऑक्सलेट स्टोन, तब बनते हैं जब यूरिन में कुछ मिनरल्स और लवण बहुत अधिक मात्रा में जमा हो जाते हैं और क्रिस्टल का रूप ले लेते हैं। अक्सर हम अपनी दिनचर्या में कुछ ऐसी खाते हैं जो हमारे किडनी स्टोन के जोखिम को बहुत हद तक बढ़ा सकते हैं। कुछ फूड प्रोडक्ट ऐसे होते हैं जिनमें ऑक्सलेट या सोडियम की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो इस क्रिस्टलीकरण प्रक्रिया को तेज कर देती है।
अगर आप पहले से ही किडनी स्टोन की समस्या से जूझ चुके हैं या आपके परिवार में यह समस्या हो रही है, तो आपको अपनी डाइट पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है। ऐसी स्थिति में आपको उन फूड प्रोडक्ट का सेवन सिमित मात्रा में करनी चाहिए या पूरी तरह से परहेज करना चाहिए। आज हम आपको ऐसी ही 4 सामान्य चीजों बताने जा रहे हैं जो आपके किडनी स्टोन के खतरे को बढ़ा सकती हैं और साथ ही ये भी जानेंगे कि ऐसे में आपको क्या सावधानियां बरतनी चाहिए।
चुकंदर और ऑक्सलेट का खतरा
किडनी स्टोन के सबसे आम प्रकार यानी कैल्शियम ऑक्सलेट स्टोन को बढ़ाने में ऑक्सलेट की बड़ी भूमिका होती है। आपकी डाइट में शामिल चुकंदर में ऑक्सलेट की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। यह सब्जी शरीर में ऑक्सलेट का लेवल बढ़ाती है, जिससे क्रिस्टल बनने की प्रक्रिया तेज हो जाती है। जिन लोगों को गुर्दे में पथरी की समस्या है, उन्हें चुकंदर का सेवन सीमित कर देना चाहिए।
चॉकलेट प्रोडक्ट्स से बचें
इसी तरह चॉकलेट और कोको प्रोडक्ट्स में भी ऑक्सलेट की मात्रा काफी ज्यादा होती है। इन चीजों का अधिक सेवन से यूरिन में ऑक्सलेट का लेवल को बढ़ा देता है, जिससे स्टोन बनने का जोखिम बढ़ता है।
इसलिए जिन लोगों को गुर्दे में पथरी की समस्या है, उन्हें चॉकलेट और कोको युक्त पेय पदार्थों से भी परहेज करना चाहिए। अपनी डाइट को संतुलित रखकर और विशेषज्ञ की सलाह लेकर ही इन चीजों का सेवन करें।
कोला और सोडा वाले ड्रिंक्स से परहेज
कोला और सोडा वाले ड्रिंक्स में आमतौर पर फॉस्फोरिक एसिड और अत्यधिक चीनी होती है। ये पेय पदार्थ न केवल शरीर को डिहाइड्रेट करते हैं, बल्कि यूरिन की एसिडिटी (अम्लीयता) को भी बढ़ा सकते हैं, जिससे स्टोन बनने का जोखिम बढ़ता है। इन ड्रिंक्स के बजाय, सादा पानी या नींबू पानी पीने को प्राथमिकता दें, जो किडनी को डिटॉक्स करने में सहायक होते हैं।
क्या सावधानियां बरतें?
किडनी स्टोन से बचने का सबसे सरल और सबसे महत्वपूर्ण उपाय है खूब पानी पीना। रोजाना इतना पानी पिएं कि आपका यूरिन साफ रहे। इसके अलावा नमक (सोडियम) और उपर बताई गई चीजों का सेवन भी सीमित मात्रा में करें, क्योंकि ये यूरिन में कैल्शियम को बढ़ा सकते हैं। अगर आपको स्टोन की समस्या है, तो अपनी डाइट प्लान के लिए डॉक्टर या डायटिशियन से व्यक्तिगत सलाह जरूर लें।
डिस्क्लेमर : सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से विशेषज्ञ राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से परामर्श करें। आर्यावर्त क्रांति इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।